S3
Arı ve bal
Bir libre bal için tahminen 2,6 milyondan fazla çiçek ziyareti. Bir arı ömrü boyunca bir çay kaşığının yaklaşık on ikide biri kadar bal yapar.
وَأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى ٱلنَّحْلِ أَنِ ٱتَّخِذِى مِنَ ٱلْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ ٱلشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ٦٨ ثُمَّ كُلِى مِن كُلِّ ٱلثَّمَرَٰتِ فَٱسْلُكِى سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِنۢ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَٰنُهُۥ فِيهِ شِفَآءٌ لِّلنَّاسِ ۗ إِنَّ فِى ذَٰلِكَ لَـَٔايَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ٦٩
Okunuş: wa-awḥā rabbuka ilā l-naḥli ani ittakhidhī mina l-jibāli buyūtan wamina l-shajari wamimmā yaʿrishūna · thumma kulī min kulli l-thamarāti fa-us'lukī subula rabbiki dhululan yakhruju min buṭūnihā sharābun mukh'talifun alwānuhu fīhi shifāon lilnnāsi inna fī dhālika laāyatan liqawmin yatafakkarūna
Senin Rabbin bal arısına şöyle vahyetti: Dağlardan, ağaçlardan ve insanların kuracakları kovanlardan kendine evler edin. Sonra meyvaların hepsinden ye de, Rabbinin (sana) kolay kıldığı yollara gir, diye ilham etti. Onların karınlarından renkleri çeşitli bir bal çıkar ki, onda insanlar için şifâ vardır. Şüphesiz ki bunda düşünen bir millet için, büyük bir ibret vardır.
Meal: Elmalılı Hamdi Yazır (sadeleştirilmiş baskı)
Allah arıya "vahyetti"; ondan "renkleri çeşitli, şifa veren" bir içecek çıkar; bu, "düşünen bir toplum için" bir âyettir.
Klasik tefsir
Râzî, arıya gelen vahyi içgüdü olarak okur. Âyetteki fiiller dişildir; işçi arılar da dişidir. Hz. Peygamber balı tavsiye etmiştir (Buhârî 5684).
Nasıl işler
Yazılı anlatım
Nektar yüzde 80'e kadar su içerebilir. Arılar kovanda kanatlarını hızla çırparak bu oranı yaklaşık yüzde 18'e indirir; nektarı taşırken ekledikleri invertaz enzimi şekeri basit şekerlere ayırmaya başlar (MSU Extension).
Yerleşik bilgi
- Dişi toplayıcı arılar nektarı bal midelerinde taşır.
- İnvertaz enzimi sakarozu parçalar.
- Kanat çırpma (yelpazeleme), suyu yaklaşık %20'nin altına indirir.
Hayret noktaları
Tefekkür
Bu bölümün Türkçesi henüz hazırlanıyor. İngilizce sayfada okuyabilirsiniz.
Kaynaklar
- Saheeh International — 16:68–69.
- Ibn Kathir, Tafsir (abridged English), on 16:68, https://surahquran.com/tafsir-english-aya-68-sora-16.html, and on 16:69, https://surahquran.com/tafsir-english-aya-69-sora-16.html; Tafsīr al-Jalālayn (English) on 16:69, same page.
- Susan Collins-Smith, "How honey is made", Mississippi State University Extension, https://extension.msstate.edu/blogs/extension-for-real-life/how-honey-made (no date on the page).
- Canadian Honey Council, "How to make a pound of honey", https://honeycouncil.ca/?p=633.
- Jull et al., "Honey as a topical treatment for wounds", Cochrane Database of Systematic Reviews (2015), as read.
- Systematic review and meta-analysis of honey for upper respiratory tract infections, BMJ Evidence-Based Medicine (14 studies; PROSPERO CRD42017067582), as read — the page read did not show the authors' names, so they are not given here.
- Canadian Honey Council — Bee Facts
- Ribbands (1949)
- Ṣaḥīḥ al-Bukhārī 5684
- Râzî'nin 16:68–69 tefsiri